Bio Vanilie Bourbon Macinata Naturata 10 g

Description

Bio Vanilie Bourbon Macinata Naturata 10 g

Caracteristici:

10 g de vanilie fina de bourbon, macinata, in borcanel de sticla  sigilata, care garanteaza pastrarea aromei, plina de vanilie.
Cu aroma sa unica, „Regina condimentelor” ofera un anumit lucru multor mancaruri.
Se foloseste un varf de cutit pentru produse coapte, bauturi sau in deserturi.

Vanilia macinata de la Naturata este din pastai de vanilie bourbon organice maruntite fin.
Vanilia macinata de la Naturata este o adevarata vanilie bourbon.
Vanilia macinata rafineaza prajituri, produse de patiserie, deserturi, bauturi cu ciocolata, sosuri dulci, frisca si zahar.

Florile de vanilie verde-galbuie se deschid doar cateva ore dimineata intre noiembrie si ianuarie si sunt polenizate manual. Daca nu sunt polenizate in acest timp scurt, vor cadea in aceeași zi. De la o floare fertilizata se dezvolta un ovar de pana la 20 cm lungime in aproximativ patru saptamani. Cojile de vanilie coapte, verzi-galbui, sunt, de asemenea, recoltate manual si puse imediat intr-o baie de caldura (aproximativ trei minute la 70 ° C) si apoi intr-o baie de aburi de o zi pentru a preveni coacerea naturala.

Procesul de producție

Apoi incepe procesul de uscare si fermentare, care dureaza cateva luni. In timpul fermentatiei, pastaile de vanilie devin mai intai galbene, apoi maro inchis si in cele din urma isi dezvolta aroma inconfundabila. Nu sunt utilizate substante chimice pe parcursul intregului proces de fabricatie a produselor vanilie Naturata Bourbon.

Vanilia reala are un gust foarte moale si placut aromat. Pe langa zahar, grasimi si minerale, pastaia de vanilie fermentata contine peste 130 de substanțe aromate. Gustul tipic de vanilie se caracterizeaza in principal prin vanilina. In fructele proaspete, vanilina este legata de moleculele de zahar. Aceasta legatura este slabita numai prin fermentare si se poate dezvolta aroma de vanilie. Substantele aromatice, care sunt, de asemenea, cunoscute sub numele de substante vegetale secundare, se gasesc uneori doar in urme din fructele de vanilie. Ele modeleaza gustul complex al vaniliei reale Bourbon.

Ingrediente:Vanilie Bourbon, macinata *.
*Ingrediente provenite din agricultura ecologica.

Valori nutritionale pentru 100 g

Valoarea energetica: 1339 kj/322 kcal.
Grasimi:11,20 g din care acizi grasi saturati 1,80 g.
Carbohidrati:33 g din care zaharuri 20 g.
Fibre dietetice:34,40 g.
Proteine:5,20 g.
Sare:0,70 g.
Gramaj:10 g.
Material de ambalare:borcan de sticla.
Produs certificat organic.
Alergeni:leguminoase, cacao, morcovi, porumb, migdale, nuci, mustar, susan, soia.
Altele:vegan.
Indulcitor:nici o informatie!
Conditii de depozitare:pastrati in loc uscat si racoros, ferit de actiunea directa a soarelui,pastrati etans.
Consum de referinta in medie pe zi pentru un adult: 8400 kJ/2000 kcal.
Tara de origine:Germania

Atentie: Informatiile privind produsele cu potential alergen din magazinul Nourish.ro nu inlocuiesc sfaturile profesionale, in special sfaturile medicale, sau citirea prospectului sau listei de ingrediente a produselor.

Nota:Ne mentinem cu atentie baza de date de produse, dar nu putem exclude erorile individuale. Va rugam sa verificati intotdeauna informatiile despre produsul respectiv. Suntem recunoscatori daca evidentiati discrepantele!